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Sarrebruck, Saarbrücken, Auberge de Jeunesse, Fahrrad : le vélo
Après cette bonne journée de vélo, nous
allons passer la nuit du 22 au 23 mars 2009 à
l’Auberge de Jeunesse de Sarrebruck.
Meerwisertalweg 31
66123 Saarbrücken
Tél. : 0049 (0)681/33040
La circulation en vélo est facile en ville, avec de nombreuses pistes cyclables, même les rues piétonnes, sont
accessibles aux vélos .
Un panneau blanc avec un vélo et dessous le mot frei,
indique que c'est accessible.
Les Auberges de Jeunesses sont accueillantes, on y rencontre du monde et proposent souvent une demi-pension. Pour une nuit en demi pension voici les
tarifs pour celle de Sarrebruck : 24€90, les draps sont fournis.
Pour éviter de prendre la carte à l’année il est possible de prendre une carte d’hôte à 3€10 par nuit.Une pièce est proposée pour y mettre les vélos.
Les Auberges de Jeunesse voient le jour en Allemagne en 1907 avec Richard Schirrmann, en France c’est Marc Sangnier en 1930 qui fonde la première Auberge de Jeunesse, en 1932 la Fédération Internationale est crée. C’est Léo Lagrange sous-secrétaire d'État aux Sports et à l'organisation des Loisirs sous le gouvernement du Front populaire, en 1936 qui développe le réseau en France et ses liens internationaux.
A Sarrebruck, le cuisinier nous a fait la gracieuse surprise de préparer un plat local : « Boules de pommes de terre farcies » à la viande sur un lit de choucroute.
S’accompagne d’une bière blonde. Il faut savoir qu’en Allemagne la
choucroute ou sauerkraut n’est que le chou de notre choucroute sans les garnitures de charcuterie, alors attention si vous commander une « Sauerkraut », vous risquez d’être surpris si
vous ne précisez pas l’accompagnement en viande que vous désirez.
La boule de pomme de terre est préparée comme la pâte des fameux « Hoorische » qui sont en forme de quenelles.
Le matin un petit déjeuner copieux nous attend avec un libre service aux choix variés, de pains complets, céréales, fruits, charcuterie, confitures, histoire de prendre des forces pour notre retour en vélo contre le vent du sud qui ce matin du 23 mars souffle en bourrasque.