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Publié par FMarmotte5

Hier, comme chaque année à la mi-juillet, je suis allé « aux myrtilles ». En vélo, c’est à 2 kilomètres de la maison, dans les bois. Comme les ramasseurs de champignons, je ne donne pas « mon coin ».

La vieille Margot de Marnans, l’a partagé avec moi avant de mourir, comme on lègue un don, un savoir ou un secret.

 

Myrtilles Mermes 15 juillet 2010 013

Quand je vais « aux myrtilles », c’est les « abrunelles » que je vais cueillir sur ses traces et celles des chasseurs cueilleurs. Je ne risque pas la concurrence, les gens n’aiment pas trop se mettre à « cacabozon » dans les taillis, à genoux, pliés en deux entre l’ombre et la lumière. Habitués aux produits sous cellophane, tout prêt, en barquettes, la cueillette se perd. Je ne rencontre d’ailleurs jamais personne dans ce bois là.

Quand je reviens, je deviens une « gueule noire » comme tous les baccivores mangeurs de baies,  renards et oiseaux. Je reviens tout  « bachu », la bouche et les doigts bleus.

En Suisse ma cousine monte cueillir les « bleuets ». En descendant d’une rando je croise parfois un Savoyard dans les « embrunes ». Petit pendant la semaine de vacances que nous passions à La Morte, Pierre mon parrain disait que c’était bon pour la vue, que les aigles à la vue perçante s’en régalaient. Il n’avait pas tort,  dans mon livre préféré « A la découverte des fleurs des Alpes » chez Glénat des Parc Nationaux de France, un encart signale que riche en provitamine A, les myrtilles améliorent la vision nocturne. Les pilotes alliés en consommaient beaucoup pendant la Seconde Guerre mondiale.

Je ne les ramasse pas au peigne, car je trouve que çà abîme l’arbrisseau. Cette année les forestiers ont fait une coupe de bois à cet endroit. Plus ensoleillées elles sont belles et rondes, leur fruit noir se détache sur les feuilles vert tendre finement dentées.

 

 

fleurs-de-myrtillers.jpgLa fleur a la forme d’un petit grelot, je suis venu en avril voir si la saison serait bonne,  ses feuilles sont caduques, c'est-à-dire qu’elles tombent en hiver. Elles portent le nom de myrtille, car leur feuille et leur fruit  ressemblent à ceux de la Myrte : myrtus.

Mes « abrunelles » de leur nom savant Vaccinium myrtillus Linné, deviendrons confitures tartes et « smoothy », délaissant pour l’instant les anciennes vertus médicinales de leurs feuilles et de leurs baies pour le plaisir de nos papilles.

Devant un dilemme existentiel, j’avais le choix soit de partir en montagne, de faire la sieste, de ramasser de l’herbe ou d’aller aux myrtilles. J’en ai ramassé un kilo de 3 heures à 7 heures du soir, ne me parler pas de rendement. Quel plaisir, cette solitude dans les senteurs des pins, le chant des oiseaux. Quelques criquets, musaraignes ou lézards faisaient parfois un bruissement sur les feuilles sèches.

 

Myrtilles-Mermes-15-juillet-2010-018.jpg

Dans la combe, le murmure cristallin d’un petit ruisseau rafraîchissait la lourdeur de ce 15 juillet et peut être que le renard discret m’observait d’un œil inquiet. En resterait-il ? Qu’il se rassure, ce n’est pas loin de 2 hectares de sous bois qui en sont tapissés.  

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Z
<br /> <br /> J'ai retrouvé le nom des cerises sauvages de Savoie chez ma Fée des bois, à Montagnole, les merises...<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> J'aime beaucoup ton récit Pierre...<br /> <br /> <br /> Avec tous ces jolies mots locaux...<br /> Oui, maman disait que c'est excellent pour les yeux comme les compresses de décoction de sureau... <br /> <br /> <br /> Mon père lui allait se baigner les yeux à la source du Mont Ste Odile lors de ses passages professionnels en Alsace...<br /> <br /> <br /> Ta vieille Margot me fais penser à la fée des Bois et à ses guignes non ce n'était pas ce mot, les cerises sauvages...<br /> Allez on part et je vais me faire gronder... bonne journée Pierre <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Hooooo... Incroyable !<br /> <br /> <br />   Tu as déjà des myrtilles.... Je douterai presque car dans mes montagnes elles sont encore minuscules. Jalou je suis ! :)<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Bonjour, oui ici nous sommes à 600 mètres d'altitude, c'est chaque année à la mi-juillet. Les montagnards doivent attendre jusqu'en septembre. Cette année je trouve qu'elles sont bien<br /> dodues. j'y suis retourné depuis en cueillir encore un pot.Comme ça je laisse celles en montagne pour les gens du pays, je ne dis pas que j'en grapille pas une poignée pour me désaltèrer en<br /> retour d'une rando.<br /> <br /> <br /> Si tu passes dans le coin , il y en a encore ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
.
<br /> <br /> J'ai aimé ce secret de ta cueillette...<br /> <br /> <br /> Merci pour tous les mots nouveaux pour moi. Je sais que je ne vais pas m'en souvenir mais c'était un régal à lire.<br /> <br /> <br /> Passe une belle semaine, Pierre.<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> J'ai travaillé plus de 30 ans auprès des mourants et des personnes agées.Sans le secret médical ce sont des pages très intenses que je pourrai écrire, confidences, secrets, anecdotes,... <br />  il n'y a pas que de la tristesse dans tout ça.<br /> <br /> <br /> Il en reste.... j'y retourne.<br /> <br /> <br /> Je n'ose pas faire une bise tout "bachu"!<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> Joli billet sur la cueillette des myrtilles... nous avons mangé une tarte aux myrtilles hier chez des amis, et ils nous ont donné un pot de confiture, c'est délicieux !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée Pierre<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'adore les tartes aux mirtilles <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Coucou une petite visite pour déguster la confiture, j'adore en plus...bisous du pays beaunois et bonne période estivale, à bientôt Agnès<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Que de souvenirs...un peu loin de chez moi!<br /> <br /> <br /> Les myrtilles, c'était en haut-valais, au-dessus de Viège,<br /> <br /> <br /> et des jattes on remplissait,<br /> <br /> <br /> ici il n'y en a plus qu'à l'étang de Gruère, où je ne sais<br /> <br /> <br /> si l'on ose les cueillir........<br /> <br /> <br /> bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Que de bons souvenirs tu me rappelles... Dans les Vosges, on ne va pas cueillir les myrtilles: on va "aux brimbelles". et on en revient tout "marmôsé" jusqu'aux oreilles, et le "four" tout noir<br /> (la bouche)!! Mais quel plaisir! Sais-tu que les myrtilles sont excellentes pour soigner les pb d'intestins (dans les 2 versions), elles nettoyent et régulent le transit. Ma Puce en mange qq<br /> coupelles à chaque gastro et c'est très efficace.<br /> Chez nous le peigne "la riflette", est totalement interdit justement pour protéger les arbrisseaux. Maintenant je suis un peu loin des Hautes-Vosges, lieu de leur concentration. J'habite le côté<br /> plaine. alors les brimbelles, c'est le rôle de Maman et moi, j'ai bcp de fruits rouges dans le jardin, alors chacune son boulot et ensuite on fait des échanges. Bonne tarte! Bises marmosées!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hum ! Que tes mots sont doux, ils accompagnent si bien ta description que l'on a l'impression que le criquet est prés de nous.<br /> <br /> <br /> Amicalement, maous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> 4 h de cueillette à quatre-patte mon pauvre dos ne supporterai pas et mes genoux non plus. Un p'tit dessert certainement succulent quand on en fait la cueillette soi-même. Bonne<br /> soirée <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je viens de chez FF:<br /> <br /> <br /> Génial ton bois constructeur !!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée Pierre :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> très bonne cueillette aux myrtilles Pierre!<br /> <br /> <br /> je passais t'inviter à venir voir ton bois-constructeur! en espérant qu'il te plaise^^ à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Salut Pierre,<br /> <br /> <br /> Elles sont belles les airelles !!!<br /> <br /> <br /> Tu vas pas loin ....<br /> <br /> <br /> Les mains violettes ainsi que la langue je suppose.<br /> <br /> <br /> Bonne confiture !<br /> <br /> <br /> Nono<br /> <br /> <br /> <br />
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