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recettes

Cardons .Conserves et bocaux. 1. Ebouillanter les bocaux et les poser à l’envers sur un torchon propre. 2. Ramasser les cardons qui auront été blanchis au préalable grâce à un « paillage » de carton ou de papier une bonne quinzaine de jours avant. Enlever...

La « Patatout » est pour tout: Pâte à tout. Dans une terrine mélanger 300g. de farine 150 g. de sucre 1 cac. (cuillère à café) rase de bicarbonate de soude 1pincée de sel Mélanger, faire un creux. Rajouter 1 œuf 7 cas. (cuillère à soupe) d’huile 7 cas....

S'il te plaît... dessine-moi une marmotte ! Alors, faute de patience, comme j'avais hâte de commencer ma page de blog, je photographiai cette marmite ci. Et je lançai: -Ça c'est la marmite. La marmotte que tu veux est dedans. Mais je fus bien surpris...

Le gel de ces derniers jours a tôt fait de faire des dégâts aux tomates. Il est possible de mettre les petites tomates cerise qui n’auront pas le temps de mûrir au vinaigre. A la campagne , on ne jette rien. Voici la recette Les blanchir, 2 minutes pas...

1 chou blanc, n’utiliser que le cœur bien serré. 500 gr. de carottes 1 oignon ou des échalotes Si on aime le sucré salé 1 pomme épluchée, épépinée. Cette salade convient bien à la saison, parfois la salade verte se fait plus rare au jardin. Le nom de...

Ce matin je suis allé au fond du jardin ramasser encore quelques poires pour faire une tarte. Voici la recette de ma pâte dite « Brisée » Je sais que la vraie pâte brisée se fait avec du beurre, voici une petite recette plus rapide, facile à entreprendre...

Choisir de petites poires. Les laver, garder la queue et les peler seulement. Les disposer dans le panier de la cocotte minute, immergé dans l’eau froide citronnée. Dans la cocotte faire un sirop avec 450 g. de sucre pour 1litre 1/2 d’eau, faire bouillir,...

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