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recettes

Liqueur d’écorces d’orange, liqueur de menthe Préparation : Dans un bocal de 2 litres remplir (en tassant) d’écorces d’orange séchées et coupées en petits morceaux. Rajouter : -250 ml. D’alcool à 45° -250 ml. De sucre fin. -1250 ml. De vin blanc sec 12°...

Préparation : 60 mn Cuisson : 45 mn Repos : 30 mn Temps total : 135 mn Pour 12 personnes : Gâteau aux noix Pour 2 gâteaux 600 g de farine 300 g de sucre 6 œufs 2 pincées de sel 2 packs de crème fraîche 1,5 sachet de levure 700 ml de noix broyées Pour...

Pain d'épices Farine blanche type 55 : 500 gr. Miel : 250 gr. eau : 300 gr. 1 sachet de levure lyophilisée de boulanger 1 cac de sel (non cotée en bourse) Epices. Poudres : de zestes d'orange, de clous de girofle, de cannelle, de noix muscade, de graines...

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