Graines de courges. Jardin, mode et diététique.

Il est tôt, le soleil d’automne se lève bas vers le sud-est, je m’installe après le café pour trier les graines de mes courges. C’est pour les semis du printemps prochain.

Je les trie car des graines de courges, il y en a des grosses, des longues, des plates, des pleines et des vides. Pour améliorer mes semis je garde celles qui sont bien pleines et bien dodues.

De même, je garde les graines des courges qui me semblent les plus belles. Je ne remplace pas Mendel, qui avec ses graines de haricots a poser les bases de l’hybridation chez les végétaux. Loin de moi l’idée aussi de pratiquer un « eugénisme » chez les courges. Que n'a t'on pas fait dire à Darwin? C’est le propre de l’homme de vouloir améliorer les variétés de végétaux, pour le goût et mieux pour la productivité. Il faut bien nourrir ces 6 milliards d’autres ! Pour ma part j’ai juste la petite prétention d’arriver à une autonomie pour les légumes et en faire profiter ma famille.

Graines de potimarron.

Graines de courgette barbarine.

Graines de pâtisson.

Graine de potiron.

Graines de citrouille.

Il arrive parfois que les plans se pollinisent mutuellement et que je n’obtienne pas vraiment la variété voulue, mais ce ne sont que des courges et j’aime bien la courge même si elle s’est hybridée.

Dans la salle d’attente du docteur, il y a toujours des journaux qu’on a pas l’habitude de lire. Lire est un bien grand mot, des journaux dits de « presse féminine », ce n’est pas un honneur pour les femmes d’employer ce mot, car le niveau du texte de certains de ces journaux n’est pas des plus intellectuel. J’ai déchiré la page d’un de ces journaux à la salle d’attente du docteur pour un petit entrefilet sur le calcul de l’IMC. Ce matin après avoir pris mes remèdes, je fais une pause en triant mes graines de courges dessus.

Des mannequins maigres, hommes et femmes d’ailleurs, me renvoient une image d’anorexiques dont l’ IMC (indice de masse corporelle) doit être inférieur à la normale. Il est vrai que le docteur m’a dit que j’étais, un peu en surpoids. Je ne sais pas si c’est lui qui lit ces revues ? Une drôle d’image à véhiculer que ces corps efflanqués aux joues creuses. L’Espagne vérifie le poids des mannequins avant les défilés de mode et encore une fois avec le mariage homosexuel, ce pays fait preuve d’une saine avance sur ces sujets de société.

Je sais que l’on peut consommer les graines de courges grillées comme amuse-gueule et aussi à grignoter, c’est d’ailleurs bon pour la santé, riche en oligo-éléments et en « bonnes graisses ».

Sans vouloir ressembler aux mannequins du journal de mode, je devrais peut être grignoter quelques graines de courges, mais pour l’instant je vais étiqueter des enveloppes et les mettre avec le nom et l’année dans la vieille boite en fer blanc de mes semences de jardinier.

#Epluchures de presse